Да си направим конфитюр от кайсии на фурна

13-08-2017 12:38 90 0

Необходими продукти

кайсии - 3 кг
захар - 1 кг
оцет - 1/2 водна чаша
орехи - 150-200 г по желание

Начин на приготвяне

Изчистете добре кайсиите, като отстраните и костилките им. Наръсете ги в тава със захарта и оставете да престоят така поне 12 часа.

След това ги полейте с оцета и ги сложете да се пекат в умерена фурна. От време на време разбърквайте сместа.

Към края на печенето, когато конфитюрът е почти готов, добавете нарязаните орехи и разбъркайте. Щом сиропът се сгъсти, конфитюрът от кайсии на фурна е готов.

Насипете го в буркани, затворете ги веднага и ги обърнете надолу с капачките. Не се стерилизират. Конфитюрът се съхранява на хладно и тъмно място. /Хасковска Марица


Седмични издания

С какво ще се отоплявате тази зима?

С елекричество, нямам възможност за друго
С твърдо гориво както всяка зима
С газ
С климатик, санираха ми жилището