Пълнени чушки със сирене и орехи

07-08-2017 17:10 88 0


Предлагаме ви една рецепта за вкусни чушки, взета от Lakomnik.bg. Тя е подходящ за жегите, когато се чудим какво за сготвим.
Необп
Необходимите продукти са:
12 червени чушки
200 г сирене
100 г извара
50 г орехи
1 яйце
2 глави лук
1 с.л. олио
щипка червен пипер
щипка чубрица
За заливката:
2 яйца
250 мл прясно мляко
2 с.л. брашно
магданоз за поръсване
Eто и как се приготвят чушките:

Почистват се от семенната част. Изпичат се и се обелват. Лукът се нарязва и се задушава с 1 с.л. олио, докато стане златист. При лука се добавят нарязаните на ситно орехи и се овкусява с червен пипер и чубрица. Отстранява се от огъня. Към лука се добавят изварата, сиренето и яйцето и сместа се разбърква. С тази смес се пълнят изпечените чушки. Те се подреждат в тава за печене и се заливат с приготвената заливка от прясно мляко, яйца и брашно. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса, около 20 мин. Поднасят се поръсени със ситно нарязан магданоз.

Да ви е вкусно!


Седмични издания

С какво ще се отоплявате тази зима?

С елекричество, нямам възможност за друго
С твърдо гориво както всяка зима
С газ
С климатик, санираха ми жилището