Киш от тиквички- вкусно и леко

Гурме

от Цанка Семерджиева 244 прегледа 0

Киш от тиквички- вкусно и леко

Лесно, вкусно и подходящо за сезона ястие. Рецептата е на "Веселият готвач"

За тестото:
250 г брашно
125 г масло
1 бр. яйце
сол
За плънката:
2 бр. тиквички
1 глава лук
150 г сирене
2 с.л. олио
2 бр. яйца
250 мл готварска сметана
сол, черен пипер, чесън на прах на вкус
 1 с.л. магданоз, копър и зелен лук
2 бр. големи домати

Начин на приготвяне
От продуктите и 4-5 с.л. студена вода се омесва тесто, което почива в хладилник 30 минути. С тестото се облепва форма за печене и се запича 10 минути на 180 С. Тиквичките се нарязват на кубчета, лукът на ситно, сиренето се настъргва. Лукът и тиквичките се задушават 4-5 минути. След като леко се охладят към тях се прибавят сиренето, сметаната, разбитите яйца, овкусяват се с подправките. Плънката се разстила върху блата. Отгоре се нареждат кръгчета домати и се наръсва със зелените подправки. По желание може да се сложи парченца топено сирене. Пече се 30 минути на 180 С.

Коментари